Food

Die hs·tumbler Trajektionsmischer bieten komplett neue Chancen für die Gastronomie, Cateringfirmen sowie die industriellen Verarbeiter. Unsere Maschinen erstellen Food-Produkte in Sekunden und erlauben damit Just-in-Time und On-Demand Konzepte. In Kombination mit einem Konvektomaten können auf kleinstem Raum teil-automatisierte Küchenlösungen geschaffen werden. Fleisch, Fisch, Salate, Marinaden uvm. können auf neue Weise verarbeitet werden. Die industriellen Anwender können sich über extrem kurze Prozess-Zeiten und den Verzicht auf Injektoren (z. B. bei der Kochschinkenherstellung) freuen. In unserem Testzentrum können potenzielle Kunden die für sie interessanten Produkte mit unseren Prozess-Experten ausprobieren.

Energiesparend, garzeitreduzierend, kompakt und vielseitig sowie einfach zu bedienen, dies sind nur einige der vielen Vorzüge und Alleinstellungsmerkmale unserer Mischer.

Produkt-Beispielvideos – Wählen Sie aus, was Sie interessiert!


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